夏季涼補.十大藥膳補帖.……好呷讚

夏季涼補.十大藥膳補帖.……好呷讚

實務上不同的應用方法,所製作成心智圖的各個類型,巧妙各妙不同。而其中以書摘重點整理知識技術蒐錄類型的數量較多。前者是因靈讀書學習所造成的,而後者是專業知識達人的經驗與思考的心得。其實,各行各業都是知識工作者,能將其專業知識和技術方法貢獻出來,正是現代分享的精神發揮。

如果沒分享精神或傳承意識,很多老祖宗智慧的正宗技能或產品,很快就會消失了吧!像是傳統的藥膳湯飲,如酸梅湯、青草茶、養身茶之類的好東西,現代人會做出正宗純正好料的,恐怕是來愈稀少了吧?大家大都是去商店買現成的商品來食用(還怕會有不良的食品添加物存在),中華文化是不是會就此稀釋淡忘掉了呢?



前兩天從網路看一則新北市經發局的焦點新聞,與當地商家合作推廣『夏季涼補十大藥膳補帖』,其中還有不少中醫師證說功效。這則報導的推廣優惠好像到八月中截止,在網站還有附上食譜提供下載,是用表格繪製的文書檔案。我個人覺得內容很是寶貴,就把它改成心智圖來留藏嘍。(該相關推廣報導及網站連結,均在心智圖中。)

在傳統中華文化裡,廚藝是高深的食材烹理技術,而中醫著重養神補氣的調理,兩者結合起來就是所謂的「藥膳」了。說來慚愧,這兩項知識我是完全沒有一點概念或經驗,所以只能拾人牙穗了。希望有方面的知識達人能夠多多貢獻出來。

十大藥補帖風味不同,各人可憑喜好取用。我比較看重的是其中一味『洋菊明目茶』,因為工作長期使用電腦操作,對於眼神視力實在很傷,這茶似乎功效不錯。很久以前就在尋找相關的食補,可惜市場這類營養補品很多,但很難理解效用所在,只覺得華而不實(有騙人的感覺)。誠言藥補不如食補、天然的尚好,……我們大家有機會可以去試試看哦。

補註:有報導市售乾菊花含農藥嚴重,先暫勿食用哦!

數位 XMind 心智圖作品:

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